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这5种菜,孩子吃了一定变聪明!

核心提示: 孩子大脑功能的发育,除了跟遗传、环境因素有关外,营养补充也占有重要比重。毕竟没有哪个妈妈不希望自己孩子更机灵可爱一点,于是,纷纷花

孩子大脑功能的发育,除了跟遗传、环境因素有关外,营养补充也占有重要比重。

 

毕竟没有哪个妈妈不希望自己孩子更机灵可爱一点,于是,纷纷花大钱买补脑保健食品,却忽略了生活中一些常见的补脑食材,舍近求远走了弯路。

 

若在你家,孩子常吃下面5种食物,恭喜你,那你一定能喂出一个聪明的孩子,快看看都有哪些吧!

 

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鱼类

 

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营养学家研究发现,鱼是促进孩子智力发育的首选肉食。

 

鱼肉中富含卵磷脂,是大脑神经递质的重要来源,不仅对孩子智力发育颇有增益,还可强化人的记忆、分析能力。另外,鱼肉中含有大量不饱合脂肪酸,对大脑和眼睛的发育很重要。

 

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茼蒿

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在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。

 

茼蒿虽貌不惊人,营养却非常丰富,胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15—30倍。

 

含钙约为冬瓜、黄瓜含量的2倍,为西红柿的6倍,其纤维细嫩、容易消化吸收,对孩子的保护视力、增强记忆力大有好处。

 

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西兰花

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在常见的蔬菜中,哪一个营养价值最高?横向比较的话,西兰花称第一,其他蔬菜不敢当第二!

 

西兰花中不仅营养成分含量高,而且补充的营养还十分全面,比如含有蛋白质、各种矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强宝宝大脑活力,使其变得更聪明。

 

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菠菜

 

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菠菜的主要营养成分是维生素A与叶酸,另外,还有一些维生素C和铁。

 

菠菜还能作为盘边的装饰,在它上面放一些番茄酱,可以代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。

 

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鸡蛋

 

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在国外,鸡蛋享有“世上最营养早餐”的殊荣。专家表示,一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力!

 

鸡蛋蛋黄含有丰富卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

 

特别是其中含有的胆碱,是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,常食用有助于孩子提高记忆力,提高专注力。因此,每天为学生准备早餐时,吃一个鸡蛋非常必要。

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责任编辑:魏中华
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